Chef School

Nasceu de um sonho em Jundiaí, São Paulo, através da Casa do Chef, uma escola renomada e capitaneada pelo Chef Henrique Aquino, o qual participaria do projeto Chef School como uma filial em Balneário Camboriú. Infelizmente o destino nos tolheu a trajetória do projeto conjunto.

Nosso projeto angariou novas capacidades e parcerias em Balneário Camboriú, entre as quais a Mise en Place Consultoria, entre outras e o projeto foi redesenhado para ser iniciado em março de 2017.

A escola terá turmas de no máximo 10 alunos, tornando as aulas mais produtivas, com um contato maior com o professor e foco na prática como diferenciais. Nosso objetivo é atender pessoas que buscam colocação do mercado profissional da gastronomia, com cursos de média e longa duração e também aqueles que querem cozinhar em casa e aprimorar seus conhecimentos em cursos de curta duração.

Chef School